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端午节(2020年第六期)
作者:
陈燕
介绍:
端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节。此外端午节还称“午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。端午节起源于中国,最初为古代百越地区(长江中下游及以南一带)崇拜龙图腾的部族举行图腾祭祀的节日,百...
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端午节
端午节
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《味道》2015端午特辑
陈燕
2020年04月10日
所属栏目:味道所属频道:CCTV-10科教年份:2015 简介:“鲜味”是中国菜肴的共同特点之一,而为了寻鲜、求鲜、保鲜,各地的老百姓千百年来都想出了各种各样的方法,而这些食物保鲜方法也都和各地不同的气候条件以及人们的生活习惯密切相关,所以为了挖掘这些有趣的美食保鲜故事,味道调查团分别来到浙江、江苏、贵州等地,体验当地特色的食物保鲜方法,跟随当地百姓学习手艺,感受各地不一样的“求鲜之道”。收起
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