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美食中国

作者： 古青霞
介绍：民以食为天，中国灿烂的五千年文明怎么少的了美食？
主题： 美食 美食文化 美食家 南北方美食
文献总量：3篇 期刊文献：3篇
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《舌尖上的中国（第三季）》 第八集 合
古青霞
2019年11月28日
本期节目主要内容： 中国历史上的南北交流、多民族融合、东西交汇。独特的历史演进，始终是饮食文化融合与流变的重要推动力。人的迁徙带来食物的更新，展现出穿越时空的生命力。当今技术的进步，推动了世界的空前巨变。餐桌上新的变化，同样是时代潮流的印证。本集聚焦中国人口迁移，探讨其如何影响着当今国人的饮食习惯。这些食物，又在以何种方式影响和改变着人们的口味和性情。 （《舌尖上的中国（第三季）》 第八集 合）
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