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关键词： 学习达成度   掌握学习   生物化学   血清蛋白   电泳  

摘要： 以高职高专护理学专业的医学基础课程生物化学教学作为切入点，根据“五个对接”的教学理念，以“醋酸纤维薄膜电泳分离血清蛋白”为教学案例，介绍生物化学教学的研究情况，把临床知识渗透融合在具体的教学过程中，组织实施教学教改。以“掌握学习”理论为支撑，分析学生掌握学〉--j的情况，分析学生“学习达成度”的方式、方法或教学模式，提高教学质量，探索教改方法。

关键词： 生物化学   高职   教学改革  

摘要： 生物化学是一门重要的基础课,其内容比较繁杂抽象,学生在理解上存在着一定的困难。提高学生的学习兴趣,增强学生的综合素质,提高生物化学课的教学质量,为学生后续专业课的学习打好基础,为了文章从生物化学课教学的实际情况出发,分析了高职生物化学课程教学中存在的问题。从抓好绪论、运用多种教学形式、改变传统教学模式这几个方面对生物化学课程教学的改革进行了初步探讨。

关键词： 生物化学   教学探索   食品科学与工程   实践  

摘要： 生物化学是食品科学与工程专业的一门重要的专业课程,因其内容广泛、理论性强、概念抽象、难以理解,为教育教学工作带来了较大的压力。本文结合讲授生物化学课程的实践,对该课程的教学方法和教学模式进行了探索和讨论,以期培养学生的科学素养,从而提高生物化学课程的教学质量。

关键词： “重难点·微课”   生物化学   网络课程  

摘要： 生物化学是临床护理专业的一门重要专业基础课。课程教学两难问题普遍存在。在生物化学课程改革中建设生物化学网络课程,借助生物化学网络课程平台,载入生物化学"重难点·微课"模块进行教学。提高学生自主学习兴趣,使学生喜欢并快速掌握生物化学课程知识点。

关键词： 生化工程   酶技术发展进程   发展前景   应用领域  

摘要： 当前我国国内的现代生物化学技术迅猛发展,而作为现代生物化学中的主体酶,酶的发现和应用可以说是人类史上的一大进步,酶已经渗入到人们的日常生活中,同时也带动了其他行业如生物制造、研发新项、科学探索等领域的飞速发展,如此说来酶的重要性不可忽视。酶的生化工程技艺复杂且涵盖内容广泛,基本内容主要包括酶开发工程、生产技术、高度提取、固话技术等,但是随着科学的进步和技术的发展,相应关于酶的探索领域也有待发掘,生化化学领域必将面临一个新的发展空间。

关键词： 临床药学   生物化学   教学  

摘要： 生物化学是临床药学专业的一门基础学科,学好生物化学有利于学生后续专业课程的学习,帮助学生更好地了解疾病发病及治疗的分子机制。然而教好生物化学不仅仅是让学生能够掌握相关的知识点,如何激发学生的学习兴趣,引导学生积极主动的思考解决问题需要青年教师在现代教学中提高专业素养。除了充分掌握课本知识,青年教师还要坚持多听课,多阅读,多试讲,注意多种教学手段的综合运用,才能更好地提高教学质量。

关键词： 慕课混合教学法   食品生物化学   网络教学平台  

摘要： 食品生物化学课程是食品学院学生普遍感到难学的一门必修专业基础课。为了应对不断减少的学时数和部分学生学习兴趣不浓的问题,增强学生学习效果,充分利用目前被广泛认可的"慕课",结合传统教学法,在食品生物化学课程中进行了慕课混合教学法的实践和探索。该文较为详细地介绍了在食品生物化学课程中实施慕课混合教学法的具体过程和实践效果,并对个人在实施过程中的体会进行了总结。

关键词： 山东省大学生   生物化学实验技能大赛   组织实践   改革成效   创新能力  

摘要： 山东省大学生生物化学实验技能大赛是由山东农业大学生命科学学院承办的一项面向全省各高校的本科生学术竞赛,该项赛事的组织和实施,有效地促进了相关学科的交流和发展,培养了学生的创新能力和团队协作精神。为了更好地发挥该项赛事在学科教学和培养学生方面的积极作用,山东农业大学生命科学学院在认真总结以往比赛经验的基础上,积极创新比赛的组织形式、比赛项目以及评价机制。改革实践表明:山东省大学生生物化学实验技能大赛对于提高大学生动手能力和实践技能,提升生物类大学生的培养质量,促进各高校生物化学实验教学的交流和合作起到了积极作用。