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关键词： 中国科学技术协会   生物化学家   学会   理事长   理事会   分子   院士  

摘要： 中国生物化学与分子生物学会（原名中国生物化学会）于1979年5月成立，1993年10月经中国科学技术协会批准更名为中国生物化学与分子生物学会。著名生物化学家王应睐院士任第一届理事长。学会现任理事长（第十一届理事会）为李林院士。

关键词： 生物物理学   生物化学   征稿简则   修订   分子生物学   细胞生物学   蛋白质组学   系统生物学  

摘要： 1征稿范围与栏目设置1．1征稿范围本刊为国内外公开发行的全国性学术期刊，月刊，每月20日发行．征稿的学科范围是生物化学、分子生物学、生物物理学、细胞生物学、神经科学、免疫学，以及基因组学、蛋白质组学、系统生物学等相关学科领域．

关键词： 瘦肉精   危害   生物化学检测方法  

摘要： 瘦肉精是一种国家禁令的饲料添加剂,它对人体危害极大,但是近年来,为了提高肉制品的瘦肉比例,非法商家依然以瘦肉精作为饲料添加剂喂养动物,一方面导致瘦肉精中毒事件频频发生,另一方面给社会造成很多有害的影响。所以为了使广大消费者、生产者及加工企业能更好地了解瘦肉精,文章针对瘦肉精(又名盐酸克伦特罗)的由来、药用机理、对人体的危害和常见的生物化学检测方法进行了研究,以提高人类对瘦肉精的认识。

关键词： 生物化学   教研相长   教学改革  

摘要： 文章提出了生物化学理论教学中"教研相长"的教学方法。该教学法将教师与学生的科学研究与生物化学理论教学充分融合,形成了一种主动式、互动式"教与学"的方法。以教研相长的教学方法,培养学生分析问题和解决问题的能力,是医学教育中生物化学教学改革的一种有益尝试和探索。

关键词： 起跑线   赵国   高中毕业   微生物学   基因组学   生物化学   知天命  

摘要： 以今天标准来衡量，赵国屏无疑是一个“输在起跑线上的人”：他小学上了7年，高中毕业到淮北农村“插队落户”十年，直到30岁时才考入大学，35岁留学美国竟然跟老师年纪相仿，知天命之年从研究微生物学、生物化学改行拓展我国新领域——基因组学……

关键词： 生物化学   大蒜   大蒜提取物   有机溶剂法  

摘要： 大蒜中的大蒜素,具有良好的杀菌,抑菌作用。在临床上对,抗癌,降低血脂,降血压等有较好的体现,作为药品和食品防腐有着广泛的前景。同时采用了有机溶剂法,应用L16(45)正交试验设计,确立了大蒜提取物最佳提取工艺。当乙醇浓度95%,物料比1:5(g/ml),酶解前p H为3.60,酶解时间60min,酶解温度35℃,酶解后p H为7.00时,大蒜素的提取率2.76%。此方法,操作简单,周期短,提取效率较高。

关键词： 生物化学与分子生物学   实验室   安全隐患   安全管理  

摘要： 高校生物化学与分子生物学实验室是高校进行科学研究、实践教学的重要场所,在教学和科研中需运用大量仪器设备和试剂药品,因此,实验室的安全管理尤其重要,本文针对本校生物化学与分子生物学实验室,指出存在的安全隐患并提出对策,为实验教学的有效进行提供参考。

关键词： 成果导向   生物化学   效果分析  

摘要： 成果导向的教学理念旨在教学过程中充分调动师生两方面的积极性,提高学生主动学习和独立思考的自觉意识,激发学生自身的潜能和创造力,追求每个学生都能成功。

关键词： 生物化学   专业能力培养   考核评价方式改革  

摘要： 围绕生物类专业学生学习能力、实验技术能力、创新能力、交流表达能力和社会适应能力的培养,建立以能力考核为目标,学习过程控制与学习结果评价的生物化学课程"过程、多元、达标"的考核评价方式。经过连续四届生物科学、生物工程专业学生实践,学生学习知识的能力、实践创新能力突出,综合素质显著提高。

关键词： 教学方法   自主性学习   微课程   生物化学  

摘要： 教育的目的是培养具有自主性学习和终身性学习能力的人才。随着多媒体技术的发展，以“微课程”为代表的载体在提高学生自主性学习能力领域发挥重要作用。在中医院校中，以生物化学为代表的现代医学基础课程的教学，由于相对课时短、学习基础薄弱等原因，学生的自主性能力较差，不利于基础学科的教学发展。本文以中医药院校生物化学教学为例，探讨如何在教学过程中合理应用微课程，切实提升学生的自主学习能力，具有一定的普适性。