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关键词： 高职院校   生物化学检验   教学现状  

摘要： 在高职医学检验专业中,生物化学检验有着核心地位,它是生物化学、临床医学与仪器科学等多元学科交融演进的产物。该课程体系涵盖了基础的普通生物化学检验、特殊的生物化学检验项目、紧急情况下的急诊生物化学检验以及贴近临床实际的床旁生物化学检验等多个方面。目前来看,生物化学检验课程的教学实践暴露出若干亟待解决的问题。对此,高职院校应从教学目标、内容、方法等多维度,系统性推进生物化学检验课程的教学优化。

关键词： 铅离子检测   生物化学分析法   生物传感器法   酶抑制法   免疫学分析法  

摘要： [目的]对铅离子检测中生物化学方法的研究进行综述,以期为新方法的探索提供依据和参考。[方法]通过查阅近年来的相关文献,对铅离子的检测方法进行了归纳和分析。[结果]通过分析发现,生物化学分析法存在结果准确度较低、重复性差、无法完全排除其他金属离子的干扰等问题,应用场景目前尚且有限。[结论]目前铅离子的检测方法很多,但在准确简便的快速现场检测方法方面仍存在空白,未来应在这方面进行进一步开发研究。

关键词： 有机合成   二元羧酸   二氧化碳   动力学   热力学   铜催化   生物化学   可持续的  

摘要： 二元羧酸在有机合成、生物化学和高分子工业中具有重要的应用,在羧酸化合物中占有重要的地位.虽然二氧化碳(CO_(2))参与的双羧基化反应是构建二元羧酸最直接而且可持续的途径,但由于CO_(2)热力学的稳定性和动力学惰性,该方法极具挑战性。

关键词： 立德树人   课程思政   生物化学   思政教育  

摘要： 生物化学是生命科学类专业开设的一门专业基础课程,该课程中蕴含了丰富的思政教育知识点。在授课过程中,以“立德树人”为目标,深入挖掘该课程的思政元素,将专业知识与思政教育有机融合,实现思政教育的润物细无声;同时将思政纳入考核体系,做为期末考试成绩的一个组成部分。通过思政教学改革,学生不仅掌握了专业知识,还促进了思想道德及人格的发展,为以后迈入社会打下了良好的基础,真正实现“立德树人”的目标。

关键词： 研究生   高级生物化学   教学模式改革   翻转课堂   教学实践  

摘要： 该文分析目前烟台大学高级生物化学课程教学的现状和存在问题,在作者多年高级生物化学课程教学与实践的基础上,就课程的教学模式和教学手段等做重新设计和改进。经过教学实践检验,新的教学模式在提高研究生知识水平和多方面能力培养方面具有明显效果,并被绝大部分学生喜欢和肯定。今后还将不断总结经验,完善改革成果,为提高课程的教学质量和高层次人才培养水平而不懈努力。

关键词： 生物化学   教育改革   OBE理念   护理  

摘要： 护理专业的学生学好《生物化学》非常困难。首先,其需要扎实掌握四大化学基础知识和技术。第二,《生物化学》课程的理论知识太多,与实践关系不大,学生提不起兴趣。第三,各医学院校中承担生物化学课程教学任务的教师绝大多数是生物类专业的毕业生。因此,对《生物化学》进行教学改革已迫在眉睫。希望通过成果导向教育(OBE)教育理念对其进行改革,以实现产教融合,将职业素质培养贯穿教育教学全过程,使职业素养成为学生必备的人格修养和基本素养。

关键词： 食品生物化学   生物化学过程   食品营养   食品添加剂   华南理工大学   关键领域   加工过程   化学变化  

摘要： 由宁正祥等主编,华南理工大学出版社出版的《食品生物化学(第四版)》一书,对食品生物化学领域的基础理论知识进行了深入而系统的阐释,详尽地覆盖了从静态到动态的生物化学过程,细胞层面的生物化学活动,组织层面的生物化学交互,以及食品在加工过程中所涉及的化学变化等关键领域;还探讨了食品添加剂化学的相关内容,以及人体生物学在食品营养和健康方面的应用。

关键词： 金课   “O2O”   混合教学模式   生物化学  

摘要： 在教育部门的倡导下,打造“金课”势在必行。各高校以专业特色为依托,信息化技术与课堂教学双向融合为手段,大力开展在教学模式和教学方法两方面的改革,其中混合式教学的改革效果较为明显。医学生物化学具有知识体量庞大、内容联系紧密的特点,传统面授已然不能满足所需。线上教学能突破时、空维度上的限制,实现多通道化学习,弥补线下教学的不足,因此选择线下与线上(Online to Offline,简称“O2O”)混合模式教学尤为必要。它能互补两者优势、相辅相成,在师生间快速建立有效化互动,共同提升学习效率,较好地培养了学生的自主化学习能力。本研究基于雨课堂在线教学平台,以“知识、能力、素质”三位一体为目标,实施线上、线下同步改革。数据及评价结果表明,“O2O”混合式教学在提升学生学习主动性、强化学习氛围,提高学科参与度等方面有明显成效。另外在帮助学生明晰课堂学习目标、掌握课程重难点方面也有较好的效果。

关键词： 技术技能人才   国民教育体系   多样化人才   现代职业教育   自主探究法   就业创业   人力资源开发   教学中的运用  

摘要： 《关于推动现代职业教育高质量发展的意见》明确指出,职业教育前途广阔、大有可为,其不仅是国民教育体系和人力资源开发的重要组成部分,亦是培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业的重要途径。同时,《中华人民共和国职业教育法》表明在职业教育过程中可根据培养技术技能人才的需要,自主设置学习制度,安排教学过程。

关键词： 生物化学   糖类和糖生物学   思维导图   类比分析   过程性评价  

摘要： 糖生物学是生命科学领域中一个迅速发展的新兴方向,在生物化学教学中加强对糖类和糖生物学的学习,可为深入学习糖生物学专业课程奠定基础,有利于相关领域创新型人才的培养。该文介绍思维导图等方法在糖类和糖生物学教学设计和实践中的应用,结果表明思维导图和类比分析有利于学生更加有效地掌握知识框架、理解内在逻辑,而过程性学习评价能显著激发学生主动学习的意识。通过综合运用线上线下的教学平台,在课堂上开展多模式教学,达到提高学习效率和学习能力的目的。