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关键词： 生物化学   学科交叉   三位一体   教学改革  

摘要： 多学科交叉是取得原创性重大科学研究成果的重要途径。针对高校化学专业“生物化学”课程中存在的教学内容与科研融合不够、缺乏实验教学、教学方法与考核形式单一等问题,建立理论教学、实践教学与前沿讲座相结合的“三位一体”教学体系,实施以学生为中心的多层次互动教学法及以能力提升为目标的多元化考核方法,以期激发学生自主学习的热情,提升学生的科研创新能力。

关键词： 松材线虫   媒介昆虫   松褐天牛   生物化学物质  

摘要： 松树萎蔫病是导致我国松林资源严重受损的主要原因之一,该病的传播主要是由于健康松树被寄生于媒介昆虫上的松材线虫侵染所引发。该文介绍了影响媒介昆虫松褐天牛携带松材线虫传播的生物化学物质。在松材线虫进入媒介昆虫体内过程中,脂肪酸、挥发性萜烯、碳氢化合物和CO_(2)发挥重要调控作用;在媒介昆虫寻找寄主过程中,会受到寄主植物产生的挥发物质萜烯和碳氢化合物的影响;松材线虫体内的中性脂质含量高低是决定松材线虫从媒介昆虫脱落挥发物释放的化学开关。

关键词： 重庆医科大学   学术论坛   生物化学与分子生物学   学术报告厅   基础医学院   期刊社   学术会议   洞见  

摘要： 4月12日上午,首届“洞见·探索·卓越”学术论坛暨上海市生物化学与分子生物学学会学术会议在袁家岗校区国际学术报告厅举行。此次会议由上海市生物化学与分子生物学会和重庆医科大学期刊社主办,重庆市生物化学与分子生物学会与重庆医科大学基础医学院承办。

关键词： 生物化学   科学故事   农林特色  

摘要： 《基础生物化学》是生命科学类本科专业重要的专业基础课,其内容繁杂且抽象,具有理解难、内容相对枯燥等特点,提升教学的趣味性,调动学生学习的主动性是破解该难题的重要途径。为此,我们在《基础生物化学》教学中,将与课程内容相关的科学故事融入教学,培养学生知农、爱农、爱校和爱国的家国情怀,激发学生的学习兴趣,提高学生学习的内生动力,培养学生求真务实、独立、合作和批判性思维的科学精神,并在实践中取得了良好的教学效果。

关键词： 食品生物化学   第一生产力   大健康背景   课堂教学   教学质量   明确教学目标   生物化学课程   大健康产业  

摘要： 近年来,我国发布了《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动2019-2030年》等一系列计划和纲要,推动了食品行业与大健康产业的融合。要想高质量发展食品行业,人才是第一生产力,是连接技术创新与生产实践的核心。食品生物化学作为食品专业的基础课程,具有理论性强、内容范围广、知识点逻辑严谨、应用领域广泛等特点,为了更好地提高食品生物化学教学质量,需要明确教学目标、充分准备课堂教学、改革课堂教学模式、完善教学考核方式,使学生能力与素养的培养融为一体。

关键词： 《生物化学》课程   学习通平台   TBL+CBL教学模式  

摘要： 随着医学教育的发展,传统的《生物化学》课程教学方式已难以满足当前医护专业学生的学习需求。为了提高教学效果,本研究基于学习通平台,融合TBL和CBL教学法,对《生物化学》课程进行教学改革。研究发现,该教学模式能够更好地激发学生的学习兴趣,提高学生的实践能力和团队协作能力,有助于学生更深入地理解和掌握生物化学的核心概念和知识。这种教学模式的应用对提升医护专业《生物化学》课程的教学质量和学生的综合素质具有重要意义。

关键词： 食品生物化学   课程思政   蛋白质化学  

摘要： 全面推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。基于《食品生物化学》课程是食品类专业开设最早和最重要的专业基础课之一,具有知识点多、难度大、难教难学等特点,因而其课程思政教学效果对食品类专业培养德才兼备的人才尤为重要。本文以《食品生物化学》中“蛋白质化学”为例,从提升教师课程思政建设的意识和能力、挖掘课程思政元素的教学案例、精心设计思政元素融入课堂教学和双维度评价课程思政的教学效果等方面对课程思政建设进行了深入思考,以期为提高《食品生物化学》课程思政建设水平,更好地落实“价值塑造、能力培养、知识传授”三位一体的育人理念提供经验和借鉴。

关键词： 教学能力大赛   教学设计   生物化学   糖的分解代谢   高职院校   课堂教学  

摘要： 近年来,全国高职院校掀起教学能力大赛热潮,大赛由教育部主办,是一场规模盛大、影响深远的教学比赛。在此背景下,该文以生物化学课程中糖的分解代谢为例,从教学分析、教学策略、教学实施、教学评价与成效、教学反思与整改5个方面进行教学设计,并践行于课堂教学,致力于探索职业教育课堂改革创新,提高教师的综合教学水平,培育高素质的助产技能人才。

关键词： 生物化学实验   多元式混合教学法   实验教学  

摘要： 生物化学实验是生物化学的重要组成部分,在提升学生的动手能力和综合实践能力上起着至关重要的作用。为了解决传统生物化学实验教学存在的一些不足,在生物化学实验教学过程中,引入多元式混合教学法。实行该教学法,可以有效激发学生的学习兴趣,调动学生的主观能动性,增强师生互动,培养学生学习的自觉性、自主性和创新性,有利于培养学生的综合科研能力,有利于提高教学效果。

关键词： 思政教育   医学生物化学   教学融合   教育实践  

摘要： 思政教育是高等教育中的重要组成部分,也是医学生物化学教学中不可或缺的一环。本文旨在探讨如何将思政教育融入医学生物化学教学中,以提高医学生的思想道德素质和专业知识水平。首先,本文介绍了思政教育的基本概念和重要意义,以及医学生物化学教学的特点和现状;然后分析了思政教育与医学生物化学教学的相互关系,并提出了将思政教育融入医学生物化学教学的具体方法和策略;以实践案例为例,探讨了思政教育融入医学生物化学教学的效果和体会,指出了今后进一步推进思政教育融入医学生物化学教学的方向和重点。