关键词:
爱拔益加(AA)肉鸡
海兰灰蛋鸡
胚胎
生长发育
皮下脂肪组织
脂肪酸合成酶(FASN)基因
摘要:
为了探究爱拔益加(AA)肉鸡和海兰灰蛋鸡胚胎期皮下脂肪组织发育特征和差异,试验选取AA肉鸡和海兰灰蛋鸡种蛋各100枚进行孵化,将孵化24 h记为1胚龄(E1),从能分离到皮下脂肪组织时的胚龄开始至出壳当天(D0)选取6个时间点,每个时间点每个品种选取8枚发育正常的鸡胚,称量胚胎重(E20包含卵黄囊重量)/体重及皮下脂肪组织(主要包括颈部、胸部及腿部的皮下脂肪)重量,计算相对皮下脂肪组织含量;称量结束后随机从8枚鸡胚中选取3枚鸡胚,取其左侧后肢皮下脂肪组织制作石蜡切片进行H.E.染色,观察皮下脂肪组织细胞发育状态和测定皮下脂肪组织细胞平均面积,同时提取皮下脂肪组织RNA,检测不同时间点脂肪酸合成酶(FASN)基因的mRNA相对表达量。结果表明:AA肉鸡和海兰灰蛋鸡胚胎重/体重均随孵化时间增加而总体呈增加趋势,均在E20后增长趋势趋于稳定,且E20和D0间差异不显著(P>0.05),但均极显著高于E12、E14、E16、E18(P<0.01);不同时间点AA肉鸡的胚胎重/体重均高于海兰灰蛋鸡,其中在E12时差异不显著(P>0.05),E14时差异显著(P<0.05),E16、E18、E20和D0时差异极显著(P<0.01)。在落盘前(E12~E18),AA肉鸡和海兰灰蛋鸡皮下脂肪组织重量、相对皮下脂肪含量和皮下脂肪细胞平均面积均随胚龄增加而增加,且同一品种不同时间点间均差异极显著(P<0.01)。在落盘后(E18后),AA肉鸡和海兰灰蛋鸡不同时间点的皮下脂肪组织重量均差异不显著(P>0.05),但AA肉鸡皮下脂肪重量均极显著高于海兰灰肉鸡(P<0.01);AA肉鸡和海兰灰蛋鸡相对皮下脂肪含量均呈先降低后升高趋势;在E18时,海兰灰蛋鸡相对皮下脂肪含量极显著高于AA肉鸡(P<0.01);AA肉鸡和海兰灰蛋鸡皮下脂肪细胞平均面积变化逐渐趋于稳定,不同时间点间均差异不显著(P>0.05)。在E12~D0时,海兰灰蛋鸡皮下脂肪细胞平均面积均大于AA肉鸡,且除在E12时两品种间差异不显著(P>0.05)外,在E14~D0时两品种间均差异极显著(P<0.01)。FASN基因在AA肉鸡和海兰灰蛋鸡皮下脂肪组织中有着不同的表达模式,即在AA肉鸡中,不同时间点皮下脂肪组织中FASN基因mRNA表达量均差异不显著(P>0.05);而在海兰灰蛋鸡中,FASN基因在E12~E18时呈上升趋势,在E18时达到最高,之后呈下降趋势,其中E18时FASN基因mRNA表达量与E12、E14和E20时差异显著(P<0.05),与D0时差异极显著(P<0.01),与E16时差异不显著(P>0.05)。在E12~E20时,海兰灰蛋鸡皮下脂肪组织中FASN基因mRNA表达量均显著或极显著高于AA肉鸡(P<0.05或P<0.01);而在D0时,AA肉鸡FASN基因mRNA表达量高于海兰灰蛋鸡,但差异不显著(P>0.05)。说明鸡胚胎期皮下脂肪组织是晚期发育性状,且胚胎期海兰灰蛋鸡的皮脂沉积速度快于AA肉鸡。