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关键词： 医学院校   生物技术专业   BOPPPS   动物生物学  

摘要： 杭州医学院生物技术专业教学团队经过两年的动物生物学课堂教学探索和实践,在紧密联系医学院校生物技术专业人才培养方案的基础上,改革传统的“以教为主”的教学模式,引入“以学为主”的BOPPPS教学模式,极大地调动了课堂教学中学生的积极性和主动性,提高了医学院校动物生物学课程课堂教学的有效性和教学质量,提升了人才培养质量。

关键词： 5-氨基乙酰丙酸   原卟啉IX   血红素   叶绿素   动物生产   生物学功能  

摘要： 5-氨基乙酰丙酸(5-aminolevulinic acid,5-ALA)是四吡咯生物大分子合成酶的前体物质,参与卟啉类化合物的合成,与动物体内血红素的合成及铁的吸收利用密切相关,具有提高细胞的抗氧化能力和机体免疫功能的作用。5-ALA参与植物体内叶绿素的合成,会对光敏素生物合成系统产生影响,具有增强果实着色的作用。5-ALA是光敏剂原卟啉IX(PpIX)生成的前体物质,可以通过血红素生物合成产生原卟啉IX(PpIX),在临床上被用作光检测的光敏剂和癌症光动力疗法(PDT)。文章综述了5-ALA的生物学功能及其在动物中的应用研究进展,以期为5-ALA在畜禽养殖中的进一步应用提供参考。

关键词： 志贺氏菌   噬菌体   抗生素替代   细菌感染疾病防治   生物学特性  

摘要： 从鸡的肠道内分离鉴定多重耐药志贺氏菌(Shigelle),纯化获得可侵袭、裂解该志贺氏菌的噬菌体,并研究其生物学特性。以养殖场病鸡肠道中分离的志贺氏病原菌为宿主,筛选鉴定噬菌体,聚乙二醇沉淀浓缩噬菌体,通过透射电镜观察噬菌体形态,双层平板法测定噬菌体宿主谱、最佳感染复数、一步生长曲线、酸碱耐受性和热稳定性,测定噬菌体对多重耐药致病性志贺氏菌的裂解效果。通过上述方法,共筛选到26株志贺氏菌分离株,分别命名为BS1~BS26。以志贺氏菌BS26为宿主菌分离得到一株裂解性噬菌体并命名为噬菌体PSF26,鉴定为有尾噬菌体目,长尾噬菌体科,噬菌体对福氏志贺氏菌(Shigella flexneri)和宋内志贺氏菌(Shigella sonnei)分离株均有裂解作用。噬菌体PSF26的最佳感染复数为0.1,感染周期为90 min,包括75 min的潜伏期和15 min的爆发期,裂解量为(58±17)pfu/cell。噬菌体PSF26在pH 5~8,温度0~40℃条件下能保持较高活性,对宿主菌的抑菌圈直径为(11.33±1.53)mm。结果表明,噬菌体PSF26爆发期短,裂解量高,有较好的酸碱、温度耐受性,对多重耐药性福氏和宋内志贺氏菌有良好的作用效果,为利用噬菌体防控饲养动物中食源性致病菌感染和饲用抗生素替代技术研发提供参考。

关键词： 槲皮素   抗氧化   抗炎   饲料添加剂   疾病  

摘要： 槲皮素广泛存在于蔬菜、水果、中草药中,具有抗氧化、抗菌消炎、抗病毒、抗癌、提高免疫力等药理作用,可作为替代抗生素的绿色饲料添加剂应用于畜牧生产。在饲料中添加槲皮素可以提高动物抗氧化能力和调节肠道微生物结构,提高产奶量,减少肉的脂质过氧化,延长货架期。文章综述了槲皮素的生物学功能及其在动物生产中的应用,为今后畜禽饲养中安全、有效、绿色饲料添加剂应用提供理论依据。

关键词： 哺乳动物   防御素   肠道稳态   免疫调节  

摘要： 哺乳动物防御素是一类阳离子型多肽,根据结构差异分为α-防御素、β-防御素、θ-防御素。哺乳动物防御素具有广谱抗菌、抗肿瘤和免疫调节的作用,还参与炎症反应和修复损伤组织的作用。防御素主要通过改变细菌膜的通透性发挥抗菌作用,可以抵抗外来致病微生物的侵袭。此外,防御素还参与调控动物肠道微生态的平衡,在肠道屏障功能、肠黏膜免疫反应以及微生物菌群平衡等方面发挥积极作用。防御素在动物生产中具有促进卵母细胞和胚胎发育、成熟的作用。文章旨在综述哺乳动物防御素的研究进展,以期为哺乳动物防御素后续在饲料添加剂、疾病防治等领域中的应用提供参考。

关键词： 分子生物学   动物医学专业   创新人才   教学模式  

摘要： 基于“一个健康”理念和“新农科”背景下对动物医学专业创新人才的培养要求,针对《分子生物学》课程存在学生专业认同不够、学习动力不足;课程抽象,学习难度大;实验教学方式单一等“痛点”问题。本团队以专业知识为载体,充分发挥课程思政建设“主力军”作用培养学生的三农意识,以“榜样零距离”为先导激发学生自主学习的内驱力;打破传统课程框架,将现代信息技术与教学深度融合,构建产学研用案例,创设多知识点融会贯通的教学情境,通过任务驱动法引导学生自主、合作与探究式学习,培养学生的学习兴趣和解决问题的能力;采用“产教融合、校企协同、科研反哺”的实践教学方法培养学生的动手能力。经过持续的教学改革与不断完善,建成了“线上+线下+产学研用”三位一体的教学新模式,培养了一批活跃在科研一线,扎根在基层动物防疫和投身西部建设的优秀兽医学人才。

关键词： 五味子   提取工艺   信号通路   动物生产  

摘要： 五味子是药食同源食品,具有较好的安全性。五味子果实含有多种生物活性成分(木脂素类、多糖类、挥发性成分以及有机酸类),在抗炎、抗氧化、抗癌、调节血压血脂、提高免疫力、改善动物的生长性能和畜产品品质等方面发挥重要作用。文章主要针对五味子的提取工艺、活性成分、生物学功能及其对不同信号通路的调控进行分析探讨,对其在动物生产中的药理作用进行综述,为五味子在动物生产中的应用提供参考。

关键词： 海洋动物   共附生微生物   胞外多糖   抗氧化活性   抗病毒活性  

摘要： 【目的】对广西北部湾近海海域内部分鱼类、虾类和蟹类的体内和体表产胞外多糖(EPS)细菌进行分离及生物学活性分析,为该海域近海海洋动物共附生微生物资源的开发利用提供参考依据。【方法】以广西北部湾近海海域内采集到的部分鱼类、虾类和蟹类体内和体表共附生海洋细菌为研究对象,用黏液比色法进行初筛后,再用醇沉法和Sevage法提取、纯化细菌所产EPS,用苯酚硫酸法测定多糖含量,筛选出产EPS的海洋共附生细菌,通过16S rDNA序列对细菌种属进行鉴定和多样性分析,并通过1,1⁃二苯基⁃2⁃三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除率及对鸡传染性法氏囊病病毒(IBDV)的抗病毒能力初步评估代表菌株的EPS生物学活性。【结果】共分离到37株产EPS的共附生海洋细菌,基于代表菌株的16S rDNA序列分析,菌株分别属于3纲4目6科6属10种,其中优势菌是芽孢杆菌属,占代表菌株42.86%,其次是普罗威登斯菌属(25.00%)和弧菌属(21.43%);EPS含量测定结果显示不同菌株之间产糖量具有明显差异;DPPH清除率测定结果显示,代表菌株所产的EPS均具有一定抗氧化活性,且不同属菌株之间、同属不同种菌株之间DPPH清除率差异明显;优势芽孢杆菌的代表菌株所产EPS具有抑制IBDV在鸡胚上复制的能力。【结论】广西北部湾近海海域内的海洋动物共附生微生物中产EPS细菌存在种属多样性,所产EPS具有抗氧化活性和抗病毒活性。研究结果能为广西北部湾近海海洋动物共附生细菌资源利用提供科学依据。

关键词： 金盏花提取物   抗氧化   抗肿瘤   动物生产  

摘要： 金盏花是一种集观赏、食用和药用于一体的草本植物,富含醇溶碳水化合物、脂类、氨基酸、果胶、维生素、可溶性糖类等多种营养成分,同时还含有皂苷、酮类化合物、色素类、多糖等活性物质。金盏花提取物具有抗氧化、抗肿瘤、抗骨质疏松等生物学功能。文章综述了金盏花提取物的生物学功能及其在动物生产中的应用进展,为金盏花作为新型动物饲料添加剂在动物生产中的应用提供参考。

关键词： 动物生物学   教学   以学生为中心   课程  

摘要： 《动物生物学》是生物学相关学科的专业基础课,学好动物学对学生未来的专业发展有重要意义.然而,由于动物物种的多样性和复杂性,导致该课程知识点较多且相关性较弱.在笔者多年的教学中,发现学生学习该课程的主观能动性并不高,对学生学习该门课程的兴趣,以及未来的职业发展都产生了一定的影响.文章就如何提高学生学习该课程的兴趣,高效地完成教学目标,并塑造学生正确的价值观,培养一流创新性人才,结合笔者多年的教学经验,提出了以学生发展为中心的几点探索.