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关键词： 教育微观公平   课堂公平   教学策略   学习共同体  

摘要： 以“动物的运动”教学为例,根据教育微观公平的差异与均衡、优质与活力、差异与发展三大原则及课程标准,制订教学目标,实施建立学习共同体、学习内容结构化、发挥农村资源优势、重视实验教学、建立合理教学评价机制等教学策略,落实农村初中生物学教育微观公平,促进学生全面、个性化地发展核心素养。

关键词： 甘露寡糖   肠道菌群   生物学功能   动物生产  

摘要： 目前，动物生产中仍面临由病毒、细菌和寄生虫引起的疾病问题，然而抗生素的频繁使用对环境造成恶劣影响，同时养殖动物耐药性逐渐增强。全面禁抗以来，寻找抗生素的替代品受到越来越多的关注，寻找绿色无污染的抗生素替代品对畜牧业和饲料产业的发展至关重要。甘露寡糖（manno oligosaccharides，MOS）作为从酵母培养细胞中获取的绿色饲料添加剂，对环境友好无污染，其添加剂量小、天然无残留且稳定性强，具有调节肠道菌群环境、提高动物机体免疫力、增强动物抗氧化能力、缓解炎症反应、调节脂质代谢和促进动物生长性能的作用。增强全身和局部免疫系统、强化肠道完整性和功能以及刺激先天免疫系统都是MOS在动物体内的作用模式。然而MOS在实际生产中作用效果并不完全一致，MOS的结构、正确剂量、添加方式和持续时间以及养殖动物的种类、生长阶段和养殖条件等都是影响MOS作用效果的因素。另外，MOS与其他功能性添加剂的组合以及结合益生菌使用能发挥出更显著的效果。本文阐述总结了MOS的理化性质、化学结构、生物学功能及其在家禽、猪、反刍、水产动物生产中的应用，为进一步促进MOS在动物生产中的应用提供理论依据。

关键词： 小檗碱   生物学功能   动物生产  

摘要： 小檗碱(BBR)是一种常见的天然药用植物中提取的五环异喹啉类生物碱,在肠道中可代谢为多种具有生物学功能的产物,可促进肠道结构的损伤修复、改善肠黏膜屏障完整性,同时还可调节肠道菌群结构,提高肠道有益菌丰度,改善肠道内环境;BBR能够通过抑制一些促炎细胞因子的表达来提高机体的免疫力,通过提高抗氧化酶活性、降低丙二醛(MDA)含量、激活腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)信号通路和核因子E2相关因子2(Nrf2)信号通路增强机体的抗氧化能力;BBR可激活核糖体蛋白L5(RPL5)-肿瘤抑制因子53(p53)-鼠双微体2(Mdm2)信号通路诱导细胞发生核仁应激;此外,BBR还可调节脂质代谢,减少脂肪的堆积,保护肝脏等器官组织的正常结构及生理功能。本文就BBR对动物肠道结构、肠道菌群、免疫力、抗氧化和抗凋亡能力、诱导核仁应激等生物学功能及其在家禽、猪、反刍动物及其他动物生产中的应用进行综述,以期为BBR在动物生产中相关研究的开展及作为添加剂合理开发应用提供参考和理论依据。

关键词： 鞣花酸   生物学功能   动物生产  

摘要： 鞣花酸是一种多酚二内酯类化合物,具有抗炎、抗氧化及抗生物等多种生物学功能。补充鞣花酸能够提高动物生产性能、改善肉品质及提高动物的抗病能力,在畜牧养殖业具有较好的应用前景。本文归纳总结了鞣花酸的抗氧化、抗炎和抗微生物等生物学功能,以期能更好地将其应用于动物生产。

关键词： 黄柏   提取物   生物学功能   动物生产   饲料添加剂  

摘要： 黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮,是我国传统的中草药。研究表明,黄柏提取物具有抗炎、抗氧化、抗菌、促进肠道健康、缓解应激和提高动物生产性能等功能。目前,新型抗生素替代添加剂产品的开发成为热点,黄柏提取物以其无药物残留、无耐药性等特点,在动物生产中也得到研究应用。文章综述了黄柏提取物的主要活性成分及结构、生物学功能与机制以及其在动物生产中的应用,以期为黄柏提取物在动物生产中的合理应用提供理论依据。

关键词： 伴侣动物福利   社会责任   高中生物学   选修课程  

摘要： 随着人们动物福利意识的逐渐提高,饲养伴侣动物的人数也越来越多,“伴侣动物福利”已成为社会关注的焦点之一,高中生作为未来社会的主人公,他们的关注和认知对于动物福利的发展和推广具有重要的意义,因此高中生物学教育应该关注这一现象。《普通高中生物课程标准(2017版2020年修订)》把高中生物学课程分为必修、选择性必修和选修课程,“伴侣动物福利”出现在选修课程中,通过增强高中生对伴侣动物福利的认识和关注,提高他们的社会责任感和动物保护意识,从而在培养高中生的科学素养的同时,促进道德、情感和价值观的培养。但目前我国伴侣动物福利教育尚在起步阶段,并且较少在中学开设。因此,本文旨在通过设计并实践将社会责任教育融入“伴侣动物福利”选修模块教学中,通过探讨此模块设计的必要性、教学内容和方法、实施效果等方面,以期为教师提供具有较高可行性和科学性的伴侣动物福利教育案例,来提高学生关注动物福利的意识和认知,促进学生的社会责任感和公民意识的培养,推动伴侣动物福利事业的发展。本论文主要分为以下几部分内容: 首先笔者主要对伴侣动物福利教育和国内外社会责任培育研究综述的文献进行分析,界定相关概念以及理论基础分析,为后续展开实践研究提供理论依据奠定基础。接着以学习“伴侣动物福利”选修模块的45名高二级学生作为研究对象,以小组合作形式参与教学活动。随后为了解学生对于生物学选修模块的需求和兴趣,设计符合学生需求的课堂教学,开展关于“伴侣动物福利”选修模块教学的调查问卷,并对学校环境、对教师的情况进行分析。依据调查结果,对“伴侣动物福利”相关教学内容进行资源整合和划分,制定“伴侣动物福利”教学的总目标,并开发了5个课时的课程内容进行教学。最终,采用问卷调查和访谈的评估方式,评价学生的学习情况,检测本次模块教学实践的效果,得出学生在伴侣动物福利认知理念以及社会责任感得到提升和转变。 本研究的结果表明,社会责任视角下高中生物学“伴侣动物福利”选修模块的开设和实施具有重要的教育价值和社会意义。它能够提高学生的伴侣动物福利意识和知识水平,培养学生的道德和社会责任感,培养学生的创新能力和实践能力。因此,本研究设计的社会责任视角下“伴侣动物福利”选修模块的开设与实施有一定的可行性及有效性,是一种有益的教育方式,值得推广。但是,在实施过程中,也面临着相关法规不完善、教师素质和教学质量需要提高、学生基础知识相对薄弱等问题和挑战。因此,未来的研究可以进一步探讨如何提高课程的教学效果和推广应用,以满足更多学生和教育者的需求,保障选修模块的教学质量和实效性。

关键词： 水生动物医学   水生动物病原微生物学   OBE理念  

摘要： 水生动物医学作为教育部2013年新获批的本科专业，其中水生动物病原微生物学是该专业的核心课程。本文基于OBE理念，通过改革课程目标、教学方式、教学内容及考核方式来提高教学质量，培养适应现代水生动物医学发展所需要的人才。

关键词： 综合性实验   动物医学   微生物学   实验教学  

摘要： 为提高学生在兽医临床中灵活运用微生物学知识分析和解决实际问题的能力，文章在传统实验教学的基础上优化教学内容，设计出兼有综合性和设计性特点的选题，引入多选题设定，学生自主选题、设计方案并自主实施完成的教学模式，注重全过程管理，进一步完善考核体系。经过多年的探索和实施，教学内容和方法逐步成熟，教学效果良好，学生综合能力得到提升。

关键词： 钴   反刍动物   生物学   微量元素  

摘要： 钴是反刍动物必需的微量元素之一,在反刍动物营养中占有重要地位,文章综述了微量元素钴对反刍动物维生素B12合成、瘤胃发酵、造血机能等多种生物学过程的影响,旨在为钴的深入研究提供参考。

关键词： 黄酮类化合物   生物学功能   水产动物  

摘要： 黄酮类化合物广泛存在于高等植物的各类器官中,具有高效、低毒、促吸收、促生长、调节免疫等生物学功能。黄酮类化合物能够提高动物的生长性能,增强机体免疫力,提高机体抗氧化功能,在畜牧养殖业中具有广泛的应用前景。文章综述了植物黄酮类化合物的生物学功能,总结了植物黄酮类化合物在水产动物生长中的应用研究进展,以期为植物黄酮类化合物在水产养殖业中的进一步开发与利用提供参考。