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摘要： 中山大学在植物生物学领域的研究具有十分悠久的历史,包括对植物种子发育和保存、植物逆境生物学以及水稻产量和品质的相关研究.早在建校初期,丁颖院士和罗宗洛院士先后加入中山大学开展研究.丁颖院士对稻作的相关研究为发展华南粮食产业做出了重要的贡献.罗宗洛院士成立了全国第一个植物生理实验室,开创了中山大学植物生理研究的先河.

关键词： 食品   植物源性成分   分子生物学检测技术   掺假  

摘要： 近年来,随着食品安全问题的日益凸显,食品中植物源成分的检测技术受到了广泛关注。旨在叙述食品中植物源成分的分子生物学检测技术及其应用的最新研究进展。首先介绍了常用的分子生物学检测技术,包括聚合酶链式反应(PCR)、实时定量PCR、基因芯片技术及高通量测序技术等。随后,详细讨论了这些技术在检测食品中特定植物成分,如转基因成分、天然植物毒素和食品添加剂等方面的应用。特别是在非法添加和食品掺假的识别上,这些技术显示出了其独特的优势。最后,还探讨了这些技术在未来食品检测中的潜在发展方向和面临的挑战。通过对现有技术的分析和未来趋势的预测,旨在为食品安全监管和食品质量控制提供科学的参考依据和技术支持。

关键词： 秦岭石蝴蝶   开花物候   繁育系统   访花昆虫   濒危机制  

摘要： 秦岭石蝴蝶（Petrocosmea qinlingensis）是秦岭地区特有的国家Ⅱ级重点保护野生植物，处于濒危状态。以野生、人工培育的秦岭石蝴蝶居群为对象，通过观察和人工授粉实验对其传粉生物学及繁育系统进行研究。结果表明：（1）秦岭石蝴蝶种群花期为7月初—9月底，正值汉中多雨季节，影响授粉；花冠筒较深，不利于昆虫授粉，柱头位置高于花药，需要传粉者协助授粉。（2）柱头在花药开裂前具有可授性，柱头在第4—6天可授性最强，花粉活力第5天达到峰值，花粉和柱头虽有重叠期，但重叠期较短，仅为1—2 d。（3）访花昆虫平均访花频率较低、每朵访花停留时间较短，阴雨天气严重影响昆虫访花行为。（4）繁育系统检测与套袋实验结果显示，花粉胚珠比（P/O）为77.92，杂交指数（OCI）为4，秦岭石蝴蝶繁育系统以自交亲和为主，与异交并存的混合交配型系统，不存在无融合生殖现象，传粉者在传粉过程发挥极其重要作用。（5）种子萌发试验表明，秦岭石蝴蝶自然条件下萌发率较低，仅为23.33%。以上结果表明，秦岭石蝴蝶传粉对昆虫依赖性较高，受天气影响较大，花粉和柱头活力重叠期较短，自然条件下种子萌发率低，这些因素可能是导致秦岭石蝴蝶濒危的主要原因。

关键词： 植物生产类   种子生物学   课程思政   融入   实践  

摘要： 种子生物学是研究植物种子的形态结构、特征特性和生命活动规律的科学。种子生物学融入课程思政的主要目的是使学生能从生物学观点理解和掌握植物种子形态、结构及其与功能的关系、各种生命现象的变化及其与环境条件的联系,能从基础理论方面加深对种子的认识,为后续种子生产学、种子检验学、种子贮藏与加工等专业课程的学习奠定扎实的理论基础。种子生物学中包含大量多姿多彩专业内容以及丰富历史文化元素,就需要将其当成落实课程思政改革工作的一门示范课。该文在种子生物学融入课程思政的意义和种子生物学课程思政建设举措进行综述,为种子生物学的课程思政教学改革研究提供理论基础。

关键词： 研究生课程   深度参与模式   同行评议   生物学   植物细胞生物学  

摘要： 研究生课程具有专业性、前沿性、灵活性等特点,往往没有可以参考的统一教学标准。如何提高研究生课程的教学质量是一线教学人员面临的重要课题。为提升研究生课程教学质量与效果,该研究以面向植物学硕士研究生开设植物细胞生物学课程为例,开展研究生课程改革探索与实践。课程从实际科研技能需求出发,采用“读–教–写”三结合的深度参与模式,结合前沿研究讨论与同行评议等多元化机制进行教学。这一深度参与模式既保证基础内容教学,又提供多维度科研素质与能力培养途径,受到学生认可。基于教学内容的高度可操作性,深度参与模式可作为相关学科研究生课程教学改革的一种参考模式。

关键词： 植物乳杆菌   胞外多糖   生物学功能  

摘要： 胞外多糖(EPS)作为植物乳杆菌重要的生物活性分子,其合成受基因簇的调控。不同的植物乳杆菌菌株具有不同的EPS合成基因簇,产生不同组成和结构的胞外多糖,这些胞外多糖以菌株特异性的方式影响微生物与宿主相互作用,从而产生抗氧化、抗肿瘤和免疫调节等不同的生物学功能。本文总结植物乳杆菌的胞外多糖的基本特征,概述其生物合成和生物学功能,以期解析植物乳杆菌胞外多糖生物合成遗传信息-物理化学特征-生理功能的关联,为阐明其发挥益生作用的模式提供理论依据。

关键词： 种子   内生菌   促进生长   抑制病原体   共生关系  

摘要： 内生菌与宿主植物之间存在着互馈共生的关系。在种子萌发过程中,内生菌能够单独或者协作发挥各种生物学功能,并进一步参与宿主植物的生长过程。当种子内生菌适应宿主的共生环境后,它们会通过垂直传播的方式传递有益内生菌。本文以种子内生菌作为切入点,重点阐述其在合成植物激素、形成铁载体、溶解磷酸盐、产生ACC脱氨酶、固氮功能、对植物病原体的拮抗作用、合成次级代谢产物、产生活性氧等方面的重要研究进展,归纳总结了种子内生菌与植物互相获益的潜在机理,指出了未来植物-内生菌相互作用机制研究的重要方向。

关键词： 植物甾醇   动物生产   经济效益   抗氧化   免疫  

摘要： 植物甾醇是以环戊二烯菲为骨架的3-羟基类化合物,主要以游离态、酯化态和糖苷3种形式存在于植物细胞膜中。植物甾醇是甾体化合物、VD及多种激素合成的前体物质,广泛存在于油类、蔬菜、水果、坚果、豆类及薯类等植物中。植物甾醇主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇等,具有胆固醇结构。植物甾醇具有多种生物学功能,如调节免疫、降低胆固醇、抗炎、抗氧化、促生长、预防心脑血管疾病等,可以提高动物机体的抗氧化能力及免疫力,改善血脂代谢,提高生产性能,改善畜产品品质,提高养殖的经济效益。为了使植物甾醇更好地应用于动物养殖中,文章综述了植物甾醇的理化性质、活性功能及其在动物养殖中的研究进展,为其在动物生产中的进一步推广与应用提供参考。

关键词： 植物精油   抗氧化   生长性能   牛   羊  

摘要： 植物精油作为一种绿色饲料添加剂,具有来源广泛、无残留、安全无毒副作用等优点。植物精油含多种功能活性成分,具有抗菌、抗氧化、抗炎等生物学功能,能增强动物机体的免疫和抗应激能力;还具有调节胃肠道菌群平衡、减少甲烷排放、提高动物生长性能等诸多功能。因此,植物精油作为抗生素替代产品在饲料行业具有广阔的应用前景。本文综述了植物精油的来源及活性成分、提取方法、生物学功能以及近年来植物精油在牛羊生产中的应用,以期为植物精油在反刍动物中的应用提供理论参考。

关键词： 植物生物学   高校教学   学生主动学习   终身学习能力  

摘要： 本文以“植物生物学”课程为例,探讨了传统授课模式(LBL)、问题为中心的学习模式(PBL)、基于资源的学习模式(RBL)在高校教学中的应用与反思。植物生物学课程以植物细胞、组织、器官、个体、分类系统与进化为主线,为学生打下生物学基础。传统的LBL教学模式在知识传授上有一定优势,但也存在学生被动、缺乏互动等问题。PBL以学生为中心,通过问题解决培养学生终身学习能力。RBL则强调学生主动利用资源进行学习,适应知识经济和信息时代。文章分析了这三种模式的优劣,并提出了在“植物生物学”课程中的应用策略。