关键词:
生产运营管理
快速消费品
需求计划
库存优化
摘要:
在世界经济中,快速消费品行业在很长一段时间内都扮演着非常关键的角色。该行业的生产供应链相对与其他行业比较长,其运作的速度同样也比较快,所以其生产供应链需要有着非常迅速的回馈速度。随着社会经济的发展,人们的需求产生较大变化,产业发展存在一定瓶颈。公司缺乏先进的管理观点和工具,内部运营单位之间的相关业务存在着脱节的问题,导致对市场需求反应缓慢、运营成本过于高但是效率不高,这直接会影响到企业的市场竞争力。本文首先运用文献研究方法,从生产供应链运营与管理管理理论角度梳理相关研究成果,对快速消费品行业生产供应链管理的各个环节进行研究,通过总结,对比分析国内外研究成果、快速消费品供应链的特点、未来发展趋势、以及整个生产供应链管理所遇到的问题等几个方面进行展开。建立自我对生产供应链管理的理解,分析相关研究人员的理论观点和生产供应链管理方法,根据供应链生产与营运管理模型探索消费品行业的应用,并建立研究的理论框架。本文的前半部分运用理论与案例综合分析法,以重庆DC公司供应链生产运营管理为例,通过对其生产运营供应链管理的现状进行剖析,从实际应用的角度对该供应链从战术层到执行层各环节全面分析。找到每个环节存在的问题,最终DC公司启动了优化和改进计划,以优化公司的内部生产运营供应链管理。一方面,借助公司内部供应链整体信息化的系统实现,在战术层建立生产需求计划预测系统,包括改善需求计划预测系统的运行流程、建立需求计划预测模型。二是在执行层,做好生产物料采购过程优化,不仅重构采购部门组织分工,还进行了采购策略调整优化。生产执行过程的优化环节,涵盖了生产排产过程优化和生产管理过程优化,以提升内部生产效率和生产柔性,以适应行业生产的需要。同时进行安全库存优化,和物流运作系统的优化改进,实现产品仓储管理系统的信息化和产品流向透明化。以这种方式有效地将理论和实践结合起来,以便取得更好的改进结果。