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关键词： 《诗经》   祭祀仪式   国家权力  

摘要： 《诗经》中记录了不少民间或是官方仪式，其中的祭祀仪式多与国家权力挂钩。从国家权力和社会变迁的维度一窥《诗经》中的祭祀仪式，赋予其历史与社会的意义，并从祭祀仪式中探究国家权力的变迁与重构，这也是对仪式本身的政治化、文本化解读。

关键词： 吴茱萸   基原   炮制   禁忌   道地产区   本草考证  

摘要： 基于本草古籍和现代文献资料，厘清吴茱萸Evodiae Fructus的古今发展脉络，对其名称、基原、产地、品质、采收炮制、使用禁忌、药理作用等进行梳理，为含有吴茱萸的古代经典名方中药复方制剂的发展及吴茱萸的开发利用提供理论依据。历代本草多以吴茱萸为正名，不同著作中吴茱萸及其种属的拉丁学名存在差异，经考证Tetradium ruticarpum作为其拉丁学名较为合理，且吴茱萸和食茱萸Zanthoxylum ailanthoides二者并非一物。吴茱萸以贵州、湖南所产量大、质优，为道地产区，品质以饱满、色绿、香气浓、无杂质为佳。吴茱萸多于秋季果实尚未开裂时采集，晒干或低温干燥收藏，炮制通常为沸汤浸洗、甘草水制和盐汤炒制。不宜多服久服，阴虚火旺及无寒湿滞气者禁服，不宜与丹参、硝石、白垩同用。吴茱萸在现代医学领域应用广泛，其在炮制、功效等方面仍有潜在的研究价值，值得进一步临床开发应用。

关键词： 诸葛亮   祭祀   沿革  

摘要： 三国蜀汉丞相诸葛亮27年政治军事生涯中，辅佐刘备取荆州、占益州、夺汉中，南征北战一生，最后病逝北伐战场宝鸡岐山五丈原，归葬汉中定军山下。在这里，人们用盛大而隆重的仪式祭奠丞相。

关键词： 山茱萸   熵权-TOPSIS模型   5-羟甲基糠醛   马钱苷   莫诺苷  

摘要： 目的 建立基于熵权-TOPSIS的综合评价模型，以5-羟甲基糠醛、莫诺苷和马钱苷含量为指标，探讨山茱萸的最优醋制方法，为醋萸肉的炮制奠定基础。方法 采用常压醋蒸法、加压醋蒸法、醋炖法3种不同醋制方法炮制山茱萸，HLPC法测定5-羟甲基糠醛、莫诺苷和马钱苷含量并作为评价指标，通过熵权-TOPSIS模型对该方法进行综合分析评价。结果 经熵权-TOPSIS模型分析后，醋炖萸肉，加压醋蒸萸肉和常压醋蒸萸肉的相对接近度分别为0.449,0.247,0.613,3种醋制法中常压醋蒸萸肉最优，醋炖萸肉次之，加压醋蒸萸肉最差。结论 基于熵权-TOPSIS的综合评价模型分析，最佳醋制方法为常压醋蒸法，为中药临方炮制提供依据。

关键词： 数据挖掘   山茱萸-山药   免疫功能   袋泡茶   挥发性成分  

摘要： 随着生活节律的加速、工作生活各方面压力的增加,各种免疫系统疾病的发病率呈上升趋势。中医药本着“阴平阳秘”的宗旨,已在我国实践数千年,其可以通过多途径、多靶点作用于免疫系统,其成分包括多糖类、皂苷类、黄酮类、萜类等。本研究基于数据挖掘筛选出具有免疫调节作用的药食同源中药材,国家卫生健康委发布的药食同源中药材目录,探讨其对环磷酰胺诱导建立的免疫力低下小鼠模型免疫活性的作用,探明其对小鼠免疫功能、肠道菌群的影响,并以筛选出的药食同源中药材为原料,辅以乌龙茶、蜜桃、芒果进行袋泡茶开发。研究结果如下: （1）基于数据挖掘免疫调节中药用药规律分析。本章通过文献数据调研,采集与整理具有免疫特性的中药临床期刊文献信息,分析免疫调节中药用药规律,以期为开发具有免疫功效的大健康产品提供数据支持。经检索国家知识基础设施数据库（China National Knowledge Infrastructure,CNKI）,中国学术期刊数据库（China Science Periodical Database,CSPD）,中文科技期刊数据库（Chinese Citation Database,CCD）数据库中2012年至2022年具有免疫特性的中药临床的期刊文献,对“药物功效、药物频次、药性、药味、归经、因子分析”进行统计学分析。结果:共纳入3062篇临床文献,包含3014首方剂,499味中药。单味药频次排名前5为甘草、黄芪、白术、茯苓、当归。中药类别主要为补虚药,药性寒、温居多,药味以苦、甘、辛为主,归经集中在肝、肺、胃经。因子分析提取公因子前5个因子分别是因子F1茯苓、白术;因子F2山茱萸、山药;因子F3白芍、当归;因子F4牡丹皮、生地黄;因子F5为黄芩、柴胡。结论具有免疫调节的中药主要以甘草、黄芪、白术、茯苓、当归、山茱萸为主,功效以补虚、清热、活血化瘀类中药为主。查阅文献显示,山茱萸、山药单味药在免疫方面研究已有报道,但关于两者合用在免疫相关方面的研究以及山茱萸-山药复方进行功效评价及袋泡茶开发均鲜有报道,为选取山茱萸-山药复方进行功效评价及袋泡茶开发课题奠定了基础。 （2）山茱萸-山药对环磷酰胺免疫抑制小鼠免疫功能及肠道菌群的影响。本章探究山茱萸-山药复方提取物对环磷酰胺（CTX）抑制小鼠免疫功能和肠道菌群的影响。采用40 mg/kg环磷酰胺诱导建立免疫低下小鼠模型。60只SPF级昆明小鼠按体质量随机分为正常对照组、模型对照组、左旋咪唑片、山茱萸-山药复方低、中、高剂量组,每组10只,除正常对照组外,其余5组小鼠于第1-3天腹腔注射CTX。第4天灌胃给予相应药物,连续14 d。末次给药24 h后,检测小鼠脏器指数、脾脏NK细胞百分比、外周血T、B淋巴细胞亚群比例,分析各组小鼠肠道菌群变化。结果表明,与模型对照组比较,山茱萸-山药复方对NK细胞有一定的调节作用（P>0.05）;山茱萸-山药复方高剂量可以提高CD4/CD8、CD19/CD3的比例（P<0.05,P<0.01）,提升小鼠的免疫力;山茱萸-山药高剂量可恢复小鼠体质量,提高胸腺指数,上调CD19、CD4T、CD19/CD3细胞比例。山茱萸-山药复方对免疫抑制小鼠的肠道菌群有正向调节作用,门水平上的Bacteroidetes、Epsilonbacteraeot相对丰度较模型组增加（P<0.05）;属水平上Alistipes、Odoribacter、Lachnoclostridium的相对丰度较模型组增加（P<0.05,P<0.01）。结论,山茱萸-山药复方可以改善CTX诱导的小鼠免疫功能异常和肠道菌群失调。 （3）山茱萸-山药袋泡茶配方优化及挥发性风味成分分析。本章以山茱萸、山药为原料,乌龙茶、蜜桃、芒果为辅料制得袋泡茶,以多糖含量和感官评价为考察指标,研究配料比（乌龙茶:蜜桃:芒果）对山茱萸-山药袋泡茶品质的影响,采用综合评分法,以L（3～4）正交实验优化袋泡茶配方;通过二氯甲烷萃取法提取茶汤中的挥发性风味成分,采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS）和电子鼻技术分析山茱萸-山药袋泡茶挥发性风味成分。结果表明,山茱萸-山药复合袋泡茶最佳配方为山茱萸12 g、山药30 g、乌龙茶10 g、芒果14 g、蜜桃14 g,该条件下产品感官评分最高,茶汤澄清透亮、口感柔和、有股淡淡清香,多糖含量达（1.25±0.74）mg/3g。电子鼻技术对茶汤中挥发性物质的响应强烈,GC-MS获得袋泡茶挥发性风味成分53种,且茶汤中的挥发性物质主要成分为烷烃类、酯类、醇类等化合物。

摘要： 为了更加深刻地了解“天人合一”的思想，从《诗经》《楚辞》中的祭祀诗着手展开分析。了解殷商时期、周朝等各个阶段南北地区对“天人合一”思想的不同理解，并且结合各个时期组织的祭祀活动，深刻认识“天人合一”思想，最后总结该思想在现代的启示，以期能够促进该传统思想在现代社会的传播。“天人合一”思想在先秦时期提出，是儒、释、道思想的重要组成，也是传统文化的内容之一。

关键词： 远志   吴茱萸   药汁制法   正交试验   层次分析法  

摘要： 目的 优选吴茱萸汁的制备工艺以及吴茱萸汁制远志的炮制工艺。方法 采用层次分析法(AHP)、多指标综合评分法结合正交试验，以吴茱萸碱、吴茱萸次碱、去氢吴茱萸碱、吴茱萸卡品碱、柠檬苦素和煎膏率为评价指标，考察加水量、浸泡时间和煎煮时间对吴茱萸汁的制备工艺的影响；以细叶远志皂苷、远志■酮Ⅲ、3,6'-二芥子酰基蔗糖、远志皂苷B、远志酸、远志皂苷元、吴茱萸碱、吴茱萸次碱、去氢吴茱萸碱为评价指标，考察料液比、炒制温度和炒制时间对吴茱萸汁制远志的影响。结果 吴茱萸汁的最佳制备工艺为提取三次，每次加水量为药材的12倍，浸泡60 min，煎煮50 min。吴茱萸汁制远志的最佳工艺为取远志加入1.5倍量吴茱萸汁，140℃炒制8 min。结论 对规范吴茱萸汁制备工艺以及吴茱萸汁制远志炮制工艺具有一定的指导意义，为中药远志的炮制工艺优化提供参考。

关键词： 民俗文化   纪录片   生死观念   祭祀仪式  

摘要： 生生不息,延绵存续,时代无论如何变迁,生与死的问题始终是全人类永恒的话题,死亡是生命的归宿,看待死亡的态度决定了生命意义的所在。长期以来,“生死观”都是学界重要的研究对象,而祭祀类民俗纪录片作为表达生死观念的重要载体,通过敏锐地捕捉正在消亡的祭祀民俗事项,展现了中国人生生不息、敬生畏死的观念。本文以祭祀类民俗纪录片为研究对象,依托中国民俗祭祀文化,从生死观视角切入,探究此类纪录片对生死观的艺术表达。 论文的研究结合了中国优秀祭祀类民俗纪录片和个人毕业作品《泰山祭事》,重点探究此类的纪录片如何艺术地表现中国人生活中的生死观念。以纪录片艺术的本体特征为研究基础,视民俗学理论、生死哲学理论、影视人类学理论、影视叙事学理论为理论指导,运用文献分析法、案例研究法等研究方法,结合具体的实践创作展开系统性地阐述。 全文共分为七个主要部分,绪论、结语之外,通过五个章节论述了祭祀类纪录片的生死观表达。 第一章,对祭祀类民俗纪录片和“生死观”进行理论溯源,在界定核心概念“祭祀类民俗纪录片”和“生死观”的基础上,概括出中国传统文化中的生死观,民俗文化中的生死观,现代生死学中的生死观,详细分析山川祭祀、祖先祭祀、节日祭祀中蕴含的生死观念,最终阐释了纪录片、祭祀民俗与生死观的紧密联系。 第二章,重点探析祭祀类民俗纪录片“生死观”的内涵。首先,从“生”的维度出发,探析祭祀类民俗纪录片中生殖、生存、禳灾在内的生命内涵;其次,从”死亡“切入,归纳出了避讳言死和重死重丧的死亡内涵;最后,从“生死一体”角度,分析祭祀民俗纪录片中生死互渗、由死观生的内涵。 第三章,从影视叙事学的角度出发,重点探析祭祀类民俗纪录片敬天法祖、敦亲睦族的叙事主题,归纳了递进式、漫谈式、板块式在内的三种叙事结构,分析了叙事过程中巫觋、参礼者、观礼者在内的三类角色,探讨了物理层次和精神层次的祭祀空间,在影像叙事中发掘了“生死观”多元化的表达方式。 第四章,深入研究祭祀类民俗纪录片生死观的视听表达,分析镜头拍摄中的构图、景深等影像艺术风格,以及各类现场声、音乐、音效的运用。探究纪录片视听语言艺术与生死观念承载之间的表现关系。本文认为,祭祀类民俗纪录片将真实的生死观念内蕴于视听表达中,使受众获得情感共鸣,达成对祭祀民俗的体认。 第五章,在上述研究的基础上,结合个人毕业作品创作,对现有祭祀类民俗纪录片“生死观”的表达进行反思。进而根据纪录片领域前沿发展情况,提出个人提炼总结的艺术创新和探索思考。首先,对拍摄进行反思,笔者探讨了“成为他们,还是观察他们”的拍摄立场问题,探讨了“保护的悖论”与“神灵地带的亵渎”的拍摄底线问题;其次,从当下和过去两个维度,反思生死观念的社会价值意义;最后,从媒体形态、内容边界以及思想引领的角度,提出了未来的发展方向。 综上所述,本文结合个人创作和有针对性的祭祀类民俗纪录片研究,认为抽象的“生死观”内蕴在祭祀类民俗纪录片文本之中。生死观与影像的有效对接,导演可以不断从传统祭祀文化中“取其精华”,提炼优秀的生死观念,进而创新影像的呈现方式,借助数字技术赋能祭祀类民俗纪录片“生死观”的艺术表达。