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关键词： 羊肉   美食   旅游   菜肴   品尝   新疆  

摘要： 我是成都人,在家乡的时候,很少吃到羊肉。暑假,我和妈妈到大美新疆旅游,而羊肉是新疆餐桌上的常见美食。在旅游期间,我品尝了很多羊肉制作的菜肴,其中有几道让我印象特别深刻。

关键词： 美食设计   餐饮经营   决胜之招  

摘要： 一个餐饮企业的长期生存,依靠的是那几道设计独特的品牌菜品揽市场、打天下。一道精心设计、顾客喜爱的美食产品,可以带来良好的经济效益。餐饮经营的持续发展,关键之处就是看企业有没有设计绝妙的品牌菜品。

关键词： 美食美客   升级转型   短视频   网红时代  

摘要： 《美食美客》是龙岩电视台的一档美食节目,它以“外景美食纪录片+现场烹调+互动访谈”的形式存在。然而面对飞速发展的新媒体时代,地方级电视台的美食节目还是有不少短板。如何发挥自身的优势,寻求升级转型发展之路,笔者在文章中给出了一些思考。

关键词： 高中地理   校本课程   选修课   美食   地理环境  

摘要： 为了更好地满足学生兴趣和个体发展等需要,高中地理教师应注重开发地理校本课程。“舌尖上的地理”校本课程从地理视角介绍中国的各种美食,尤其侧重于地方美食与地理环境的分析,利用学生熟悉的身边美食开展教学活动。

关键词： 制作工序   棉花糖   金色年华   观山湖区   爱心企业   贵阳市  

摘要： 一颗颗松软香甜的纽扣饼干、雪花酥,幸福枣,还有造型各异的棒棒糖,琳琅满目,堆满了身前的桌子。这些自制手工糖果,全部出自一群年过八旬的爷爷奶奶之手,他们要将这份甜蜜,传递给每一个人。春节将至,贵阳市观山湖区养老服务中心邀请爱心企业的糕点师们到院指导爷爷奶奶们做手工糖果,准备年货。从剥腰果、切坚果、熬制黄油、融化棉花糖、加辅料、冷却、装袋、密封,再到精美的福袋出炉,一道道复杂的制作工序。

关键词： 普洱茶   美食   雅俗共赏   鸡仔饼   鸡肉   小吃   小凤饼   形状相似  

摘要： 我天生是个馋人,对于各种美食,一向来者不拒。朋友去广州,携回各色点心,勇于试味的我,自然逐一品尝。这次最喜欢的,莫过于鸡仔饼。送口细品,五味杂陈,再搭配着朋友送的普洱茶,甚是有味。提起"鸡仔饼",很多人会联想到鸡肉,实际上,它跟鸡一点关系都没有,只是形状相似而已。"鸡仔饼"又名"小凤饼",源自广州成珠楼酒店,历史悠久,远近驰名。关于这道美食的来历,当地流传着几种不同的说法,最广为流传的一种说法是它源于成珠楼老板伍紫垣的婢女小凤。

关键词： 民俗事项   糯米   美食   米粒   特产  

摘要： 麻糍是在赣闽浙等地区广受人们喜爱的美食,围绕着它,又产生出许多的民俗事项来。传统的麻糍由当地特产糯米做原料,其米粒粗短浑圆,黏性介于糯米和米之间,赣南人称之为大禾米,说这种米较“静”,做出的麻糍具有软而不黏、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。